this post was submitted on 07 Jul 2023
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VeganDE

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„veganes Huhn gibt es nicht“ (feddit.de)
submitted 2 years ago* (last edited 2 years ago) by [email protected] to c/[email protected]
65 comments fedilink hide all child comments
 

Moin,

da ich gestern erst wieder auf der Arbeit das Thema hatte, hatte ich diesbezüglich Redebedarf. Kollege kommt rein, ich mir gerade eine Frosta-Pfanne reingefetzt: „Hat hier jemand Hühnersuppe gegessen?“

Die daraus entstehende Diskussion erspare ich euch, aber die Kernaussage (eines anderen Kollegens) war: „Es gibt kein veganes Huhn oder vegane Wurst!“

Ich vertrete den Standpunkt, dass das Übernehmen der Begrifflichkeiten bzw. das Angebot von Ersatzprodukten Konsument*innen hilft umzusteigen und ihre Ernährung schrittweise umzustellen.

Wie seht ihr das?

Edit: Fairerweise sei erwähnt, dass die Diskussion in guter Laune geführt wurde.

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[–] [email protected] 1 points 2 years ago (8 children)

Schon richtig. Andererseits ists echt Schwachsinn, jede Textur und jeden Geschmack zu emulieren zu versuchen, dabei einen riesen Aufwand zu betreiben und dann zu failen, weil das echt abschreckend wirkt. Dazu kommt, dass man das selbst in der heimischen Küche ohne Chemie nicht hinbekommen kann.

Hab letztens Tofu eingelegt, paniert und frittiert, und den der Familie als das "verkauft", was es ist. Is prima angekommen.

Generell sollten nach meiner Meinung alternative Rezeptkombinationen mehr Stellenwert bekommen, gerne auch zusammen mit den von dir erwähnten " Ersatz"produkten, wenn sie gut gemacht sind.

[–] [email protected] 9 points 2 years ago (5 children)

Will nur mal darauf hinweisen dass ALLES aus Chemie besteht :D

[–] [email protected] -5 points 2 years ago (2 children)

So schnell gehts von "abonniert" bis "blockiert" für ne community. So ein unkonstruktiver Schwachsinn, und damit meine ich nicht nur deine Äußerung.

[–] [email protected] 3 points 2 years ago

wieso ist der beitrag unkonstruktiv? fakt ist doch dass es erstmal keinen unterschied macht ob etwas in einem labor oder einem lebewesen entstanden ist.

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