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Horrende Preise im Schwimmbad für Pommes & Co.? Kölner Buden-Betreiber wehrt sich (www.t-online.de)

submitted 1 week ago* (last edited 1 week ago) by TeutonenThrasher@feddit.org to c/dach@feddit.org

26 comments fedilink hide all child comments

Konkret sehe das laut Sahin im Fall einer Pizza Margherita so aus: Im Einkauf koste sie den Kölner Unternehmer derzeit 5,80 Euro, verkaufen müsste er sie daher eigentlich für mindestens 18 bis 19 Euro. "Das kauft doch dann gar keiner mehr", so Sahin. Im Ossendorfbad kostet die große Margherita derzeit 12,90 Euro. Wenn die Preise der Pizza-Lieferanten weiter steigen, müsse er die Pizzen wohl bald aus dem Sortiment seiner vier Kioske nehmen, meint der Gastronom.

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[–] CyberEgg@discuss.tchncs.de 50 points 1 week ago* (last edited 1 week ago) (14 children)

Die Ursache für die Preisentwicklung der letzten Jahre sieht er bei den Lieferanten, die ständig die Einkaufspreise erhöhen würden – und beim Mindestlohn.

Klar, der Lohn ist schuld. Wie soll man denn heute noch Gewinn machen, wenn man die Angestellten (halbwegs) fair bezahlen muss statt sie wie früher einfach komplett auszubeuten?

Im Einkauf koste sie den Kölner Unternehmer derzeit 5,80 Euro

Dann kauf halt billigere Pizza? 5,80€ klingt für mich, als würde da jemand über den Tisch gezogen, wenn die teuerste Pizza, die ich im Supermarkt finde (ne 460g schwere Gustavo Gusto) 4,69€ kostet. Oder kauf dir Pizzateig und beleg ihn selber, dauert zwanzig Sekunden.

[–] SigmarStern@discuss.tchncs.de 26 points 1 week ago (1 children)

Den Punkt verstehe ich auch nicht. Sollte die nicht im Großhandel viel günstiger sein? Und Pommes ebenfalls?

[–] Obelix@feddit.org 4 points 1 week ago (1 children)

Gegenfrage: Warum sollte die im Großhandel viel günstiger sein? Im Lebensmittelhandel sind die Margen nicht besonders groß und mit 4 Kiosken bist du auch klein genug, um nicht die besseren Konditionen zu bekommen. Und wenn dir die dann ein TK-LKW liefert, wird es auch nochmal teurer

[–] SigmarStern@discuss.tchncs.de 5 points 1 week ago (1 children)

Fair. Ich habe noch in Erinnerung, wie wir in der Metro deutlich günstiger Großpackungen einkaufen konnnten. Aber ich kenne nicht die Umstände und denen der Kiosk einkaufen muss.

[–] CyberEgg@discuss.tchncs.de 2 points 1 week ago (1 children)

Ne, Großhandel ist nicht billiger. Als ich noch in Supermärkten gearbeitet habe, gabs ein paar in der Nähe von Kiosken. Die haben gerne mal bei bestimmten Sonderangeboten mehrere Rollis und Paletten bei der Marktleitung bestellt.

[–] DrunkenPirate@feddit.org 7 points 1 week ago

Eis am Stiel ist im Großmarkt sogar teurer. Und Mars und andere Süßigkeiten.

Der Grund: Ein Kiosk verkauft die einzeln. Und dann müssen auf dem Einzelstück, nicht der Großpackung, die Inhaltsstoff etc angegeben sein.

Die können deshalb oft keine Konsumerprodukte verkaufen. Und da schlagen die Produzenten gerne etwas drauf.

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