VeganDE

Gestern im Laden das grüne "Vegetarisch"-Label gesehen. Anscheinend wurde Anfang des Jahres das offizielle Design geändert.

Als kurzsichtiger Veganer möchte ich dazu sagen: Es ist wunderschön! 🥹

Der wöchentliche Einzelfall

Neuer Kuchen gelauncht. Also war das mit den 3 anderen wohl ein Erfolg :D

Moin,

habt ihr schon mal mit liquid smoke gearbeitet und wo außer Amazon und anderen Onlineshops habt ihr es her?

Ich war nun in allen Bioläden im Umkreis und entweder hat man keine Ahnung was es sein soll oder keine Möglichkeit es zu beziehen...

Ist jetzt nix besonders neues aber schön dass sich die Datenlage verdichtet und die nordischen Ernährungsempfehlungen angepasst wurden.

Es gibt viele Organisationen die bei der Umsiedlung der Tiere helfen könnten. Stattdessen gibt die DB Geld für Tierquälerei aus.

Hier noch was allgemeines zu der Taubensituation und wie man die Population tierfreundlich eindämmt: Stadttauben: Warum sind so viele Tauben in der Stadt?

Der Analyse zufolge wird die Fleischindustrie in der EU 1.200 mal so stark subventioniert wie Betriebe aus dem Bereich der Fleischalternativen.

Sohn einer Schlachterei setzt auf Gefahr Produkte und holt Erbsen und Ackerbohnen aus der "Heimat". Finde ich einen echt guten Schritt. Mir fällt auf, dass dies vermehrt gemacht wird.

Es handelt sich hierbei laut Unternehmen um das weltweit erste tierfreie Kaseinprodukt, das durch Präzisionsfermentation in so großem Maßstab hergestellt wird. Kasein ist das essentielle, funktionelle Milchprotein, das dem Käse seine dehnbaren, schmelzenden Eigenschaften verleiht, aber natürlich nur in Tiermilch vorkam. Dank des Kaseins aus der Fermentation stellt New Culture Mozzarella mit dem Geschmack, der Textur und dem Nährwertprofil von herkömmlichem Mozzarella her, jedoch ohne tierische Bestandteile und hebt sich damit von den derzeit erhältlichen Käsesorten auf Pflanzenbasis ab.

Darüber hinaus wurden beträchtliche Fortschritte bei der Ausweitung der Produktionskapazitäten erzielt und es wird erwartet, dass New Culture-Mozzarella innerhalb von drei Jahren genauso viel kosten wird wie die herkömmliche Version, wobei die jährlichen Mengen an tierfreiem Kasein dem Wert von mehr als 14 Millionen Pizzen entsprechen.

Mega. Ich freue mich auf den Tag, an dem die tierquälerische Muttermilchindustrie irrelevant wird. Die EU soll das Zeug zügig zulassen :)

Beste Effizienz: Fensterlose Halle aufbauen, KI die kranke oder kümmerliche Tiere erkennt, Greifarm der sie für die Tierkadaververwertung raus zieht, im Urlaub per App nach dem Tierwohl schaun.

Alternativ: Die KI mit Schweinen von Lebendhöfen trainieren, das als Basis nehmen und eine Bewertung für "Tierwohl" auf Produkte drucken.

Schon eine tolle Dystopie in der wir leben. Vielleicht noch etwas VR drüber sprenkeln...

Ich muss demnächst für ein Buffet etwas mitbringen (Salat, Dips, Brot, irgendwas) und hab kaum Zeit (und Lust hust) etwas vorzubereiten. Kann mir jemand was Leckeres empfehlen, das in maximal 20 min zubereitet ist? Muss nicht gesund sein, nur lecker. Zielgruppe sind Omnis, also gerne auch irgendwas mit Ersatzprodukten o.ä. Bonuspunkte wenn es auch noch gut zu transportieren ist.

Es gibt schon länger Organisationen, die sich dafür einsetzen, Werbung für Flüge und fossile Brennstoffe zu verbieten. Das machen wir auch. Gleichzeitig dachte ich mir: warum nicht zusätzlich Fleisch? Die Produktion ist schließlich genauso klimaschädlich. Jedes Jahr verdient unsere Kommune rund 600.000 Euro durch die Vermietung von Werbeflächen. Da wird alles Mögliche beworben, darunter auch Fleisch. Das passte für mich nicht zusammen: Wir bemühen uns als Stadt um Klimaschutz, verdienen aber an klimaschädlichen Produkten.

Hey ihr Lieben,

ich arbeite in einem Industriegebiet und versuche mich größt möglich vegan oder zumindest vegetarisch zu ernähren. Häufig bekomme ich es nicht so gut hin, Sachen von Zuhause mitzunehmen. Ich könnte mir vorstellen, dass es vielen Menschen ähnlich geht wie mir, daher ist dieser Post für diese Menschen geschrieben :D

Die Mittagstheke von der lokalen Metzgerei ist für dieses Industriegebiet einer der zentralen Orte wo leute mittag essen. D.h. dort gibt es häufig iwelche Fleischgerichte mit Beilagen. Und was für mich erstaunlich gut klappt: einfach 3x unterschiedliche Beilagen von unterschiedlichen Gerichten zu bestellen. Bspw Rotkohl, Kartoffeln und einen Salat. Das ist dann häufig auch noch günstiger als die anderen Menüs.

D.h. ich möchte das jetzt nicht als iwie eine krasse Erkenntnis präsentieren, aber ich vermute dass Leute auf der Suche nach veganem Mittagsessen erstmal nicht bei einer Metzgerei vorbei schauen.

Mein Hobby ist Bogenschiessen. 😊 Ich wollte aktuell in eine anderen Klasse wechseln (Recurve). Allerdings sind alle ernstzunehmenden Fingertabs (der Schutz für die Finger an der Sehne) dort aus Cordova (totem Pferd).

Im Grunde habe ich eigentlich zwei Optionen: A, ich schlucke das oder B, ich wechsle noch eine Klasse höher zu den Compounds. Dort besteht das Problem nicht. 🤔

Compounds haben aber andere Nachteile, die zwar nicht so schwer wiegen, aber in Summe doch erheblich sind. Erstmal macht es mir subjektiv weniger Spaß als Recurve. Dann hat man in Deutschland eine vergleichsweise kleine Infrastruktur: Recurve wird wegen Olympia gefördert, Compound nicht. Das heißt Angebot, Händler, Trainer, Vereine etc.pp. sind deutlich übersichtlicher. Außerdem ist es auch teurer. Zumindest für den initialen Anschaffungspreis. (Und das nicht unerheblich 😬.)

Lange Rede kurzer Sinn: totes Pferd in Kauf nehmen oder die etwas weniger ansprechenden Alternative wählen. Was würdet ihr machen?

Dankeschön für eure Gedanken!

Fand ich interessant: "Einzigartig sind aus Sicht der Wissenschaftlerinnen die Deutschen in ihrer besonders kritischen Haltung zum Tierwohl."

Und für welche Gerichte verwendet ihr es am häufigsten?

Wir haben unseren Stabmixer von Braun sehr lieben gelernt. Gerade Hummus fürs Frühstück wird so schön cremig! Unsere Heißluftfritteuse wird auch regelmäßig für Tofu (z. B. für Suppen) verwendet.